Aardappelsalade met zilveruitjes en augurken

Ingezonden door: L. Voskuil

Ingrediënten

1 blik smac / blikworst
Kesbeke augurken
gekookte eieren
gekookte aardappels
1 appel
gesnipperd uitje
zilveruitjes
Vogel’s herbamare
(halfvolle) mayonaise

Bereidingswijze

Snijd de koud geworden, gekookte aardappels met een eiersnijder in blokjes. Alle overige ingrediënten snipperen of in blokjes snijden en alles goed door elkaar husselen. De mayonaise erdoor scheppen, kruiden naar smaak met de herbamare. De hoeveelheid ingrediënten hangt af van het aantal mee-eters: ik doe altijd een hele pot augurken en een heel potje zilveruitjes op ongeveer 2 kilo aardappels.